Le porridge, j’y suis complètement addict! Vous l’avez sûrement remarqué si vous me suivez sur Instagram😀C’est un concentré d’énergie et de goût, parfait au petit déjeuner mais laissez moi vous expliquer pourquoi…
D’abord, vous avez l’avoine.De loin, une des céréales les plus riches en protéines (super pour les sportifs!).C’est aussi une bonne source de vitamines B (importantes pour le fonctionnement cérébral) et de bons acides gras. L’avoine contient aussi de la silice qui entre dans la composition de nos muscles et articulations et des fibres solubles béta- gluacanes, excellentes pour le transit qui diminueraient aussi le taux de cholestérol sanguin .
Puis vous avez le lait (végétal de préférence afin d’éviter les hormones de croissance du lait de vache).
Enfin, les toppings (tout ce que vous allez ajouter sur le porridge pour le booster). Et là encore, il est fortement recommandé de foncer, tout comme moi, sur les superaliments bénéfiques pour votre santé : purée d’oléagineux riches en bons acides gras et en protéines, baies, graines…
Maintenant, vous savez tout alors si vous aimiez le porridge, désormais vous allez l’adorer! On passe en cuisine pour un porridge protéiné et antioxydant😋qui vous veut du bien !
VERY BERRY PORRIDGE
Le porridge, j’y suis complètement addict! Vous l’avez sûrement remarqué si vous me suivez sur Instagram😀C’est un concentré d’énergie et de goût, parfait au petit déjeuner mais laissez moi vous expliquer pourquoi…
D’abord, vous avez l’avoine.De loin, une des céréales les plus riches en protéines (super pour les sportifs!).C’est aussi une bonne source de vitamines B (importantes pour le fonctionnement cérébral) et de bons acides gras. L’avoine contient aussi de la silice qui entre dans la composition de nos muscles et articulations et des fibres solubles béta- gluacanes, excellentes pour le transit qui diminueraient aussi le taux de cholestérol sanguin .
Puis vous avez le lait (végétal de préférence afin d’éviter les hormones de croissance du lait de vache).
Enfin, les toppings (tout ce que vous allez ajouter sur le porridge pour le booster). Et là encore, il est fortement recommandé de foncer, tout comme moi, sur les superaliments bénéfiques pour votre santé : purée d’oléagineux riches en bons acides gras et en protéines, baies, graines…
Maintenant, vous savez tout alors si vous aimiez le porridge, désormais vous allez l’adorer! On passe en cuisine pour un porridge protéiné et antioxydant😋qui vous veut du bien !
Prep Time: 5 Minutes
Total time: 5 Minutes
Servings: 1 PERSONNE
Les ingrédients:
POUR LA PRÉPARATION DU PORRIDGE
- 50g d’avoine bio
- 150ml de lait végétal (pour moi riz/coco)
- 1 pincée de vanille en poudre
- 2 cuillères à café de poudre de fruits rouges
- quelques framboises et myrtilles fraîches
LES TOPPINGS
- 1 cuillère à café de purée amande/coco
- quelques myrtilles
- quelques fraises séchées
Let’s go !
1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients nécessaires à la préparation du porridge et mélangez.
2. Mettez la préparation à chauffer à feux doux en remuant bien.
3. Le mélange va épaissir, c’est très rapide. Retirez du feu quand la texture vous plaît ( je l’aime onctueux personnellement).
4. Servez dans un bol et ajoutez vos toppings. Dégustez !
