L’été est là et on a tous envie de recettes healthy qui sentent bon les vacances et …les fruits de saison!
Avec ce smoothie bowl , vous allez vous rafraîchir et dévorer des fruits délicieux. Une recette sans sucre ajouté bien sûr et très parfumée avec des fraises et des myrtilles . Yummy pour le ventre et pour une belle peau !
LE SMOOTHIE BOWL?
Découvert à Londres, il est devenu un coup de coeur pour moi . A préparer au petit déjeuner ou en snack , il est parfait pour vous apporter des vitamines et minéraux . Idéal aussi pour stopper vos fringales !
L’idée est de mixer des fruits, des graines (amandes, chia, sésame …) et une base crémeuse (yaourt coco, grec ,crème de coco…) pour préparer un smoothie onctueux .
FRAISES ET MYRTILLES, LE COCKTAIL SANTÉ PARFAIT?
Les fruits sont riches en bienfaits pour notre santé mais ils contiennent des sucres naturels. Du sucre reste tout de même du sucre . Ainsi, quand on élabore son smoothie bowl, il faut penser à l’ équilibre de sa recette . Il suffit d’utiliser des fruits peu sucrés et peu caloriques associés à un fruit un peu plus sucré .
Ici, j’ai choisi les fruits rouges (fraises et myrtilles ) pour leur IG bas et leur richesse en antioxydants. Pour le dernier fruit, je suis partie sur de la banane pour sa richesse en fibre, en fer et en potassium tout en limitant sa quantité à une demi !
Avec ce smoothie bowl , zéro fringale assurée grâce à une glycémie stable. Bien sûr, on oubliera pas d’ajouter des bons lipides pour rendre le bowl encore plus rassasiant et favoriser une assimilation plus lente des sucres naturels ( éclats d’amandes, graines de chia , pignons …)
LA PRÉPARATION DU SMOOTHIE BOWL
Passez au blender une grosse poignée de fraises et myrtilles surgelées, 1/2 banane congelée et un yaourt coco bien froid . Mixez le tout .
Pour les toppings : poudre de coco, graines de chia, éclats d’ amandes et graines de chanvre pour faire le plein de protéines végétales , de bons lipides et d’énergie .
Pour ma part, j’ ajoute toujours des superaliments dans mon blender une fois la préparation prête : du Plant Collagen de chez Yoursuper , de la poudre de baobab pour la vitamine C ou encore du maca anti-fatigue. Ensuite , un petit coup de blender et c’est terminé !
Pour les superaliments, choisissez-les en fonction de vos besoins du moment ! Mes préférés sont ceux de chez YOURSUPER . Je suis tout particulièrement fan du Plant Collagen à base d’aloe véra et de collagène pour la santé de la peau. Gros oui également pour le Forever Beautiful (dose d’antioxydants et de vitamine C ) ou encore le Moon Balance pour équilibrer nos cycles les filles !
Je vous laisse mon code promo BROOKLYNFIT pour vous faire bénéficier d’une réduction non négligeable :))
Je vous laisse tester ce délice d’été et me donner vos impressions en commentaires ! Enjoy .
