PORRIDGE 🥣 FRUITS ROUGES ET PÉCANS.

Un de mes petits déjeuner favoris so British est le porridge! D’ailleurs, j’ai de nombreuses bonnes adresses à Londres (ma ville préférée et mon inspiration ) à vous partager !

Le porridge c’est quoi?

La base est un mélange de flocons d’avoine et de lait mais cette base peut se décliner à l’infini comme vous le découvrirez au fil de mes recettes .

Pourquoi je suis addict aux porridges ?

• le porridge est rassasiant en raison des fibres et des protéines qu’il contient .
• il est simple à préparer : 5 min max.
• les céréales sont sources d’énergie au réveil et pour toute la matinée (après un porridge on a rarement faim dans la matinée je vous l’assure,  à moins d’être Godzilla !)
• on peut le décliner à l’infini avec des flocons d’avoine ou d’autres flocons si vous préférez ( sarrasin, millet, quinoa…).
• les toppings donnent une identité et un goût spécifique à votre porridge: cacao cru, fruits (framboises, rondelles de bananes..), oléagineux (noisettes,  noix de pécans) ou beurre d’oléagineux (beurre de cacahuètes, d’amandes…).
• il convient aux personnes sans gluten / vegan.

Pour ma part je le prépare avec un lait végétal et j’adore relever son goût d’ un bon beurre de cacahuètes crunchy et de fruits rouges.J’ajoute des graines de chia et de lin pour le petit boost en oméga 3.

Dites moi en commentaires quelle est votre recette préférée et si, vous aussi, vous êtes porridge addict ?

Plein de belles recettes à venir, stay tuned!